Speisen in der Akademie

Vom leckeren Frühstücksbüffet für den gesunden Start in den Tag, über umfangreiche Tagungsverpflegung, bis hin zu festlichen Menüs und Büffets für 300 Personen, werden alle Mahlzeiten von unserem Küchenteam liebevoll und frisch zubereitet.

Unser kulinarisches Angebot

Vom leckeren Frühstücksbüffet für den gesunden Start in den Tag, über umfangreiche Tagungsverpflegung, bis hin zu festlichen Menüs und Büffets für 300 Personen, werden alle Mahlzeiten von unserem Küchenteam liebevoll und frisch zubereitet.

Wir beziehen unsere Lebensmittel zum großen Teil regional und wo immer möglich, auch in BIO-Qualität. Seit 2007 ist unsere Küche BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006) und ist in der Vergangenheit schon mehrmals im Rahmen des Projektes “Tierschutz auf dem Teller” ausgezeichnet worden.

Selbstverständlich bieten wir auch vegetarische Mahlzeiten an und können nach Rücksprache auch auf Lebensmittelunverträglichkeiten eingehen.